お茶碗
粉引きの茶碗。
毎日、毎食使うものだから手にしっくりなじむものがいい。
2009年01月 アーカイブ
ホーロー
直火もOKだし、酸にも強い。
なんといってもそのまま置いているだけでカワイイ。
鉄瓶
南部鉄の急須。
これでお茶を沸かせば鉄分が湯に溶けて女性には嬉しい。
手にしたときの適度な重みがまた善い。
琉球ガラス
ポッテリとしたフォルムがカワイイ。
色も南国の自然に溶け込んむような鮮やかさ。
冷酒を入れてもいいし、アイスクリームを入れてもいい。
曲げわっぱ
おにぎりを作ってこんなお弁当箱につめれば目にも美味しくなること必至。
食べ物同様、入れる容器の素材にもこだわりたい。
角皿
大きめのものをひとつ持っているととっても重宝する。
煮物をドーンと盛ってもいいし、パスタにも合う。
ジャンルを選ばず色んな料理に合う食器は持っていたい。
ウッドカトラリー
和にも洋にも使えるウッドカトラリー。
スープを飲むときにも、お粥を食べるときにも口当たりが優しくて、食べ物をより美味しくする。
備前焼
備前焼の小鉢。
少しザラッとする手触りと、渋くて落ち着いた色合い。
お料理もモチロンだけど、カラフルな金平糖を入れてもカワイイ。